Naha mi konjacnol kalori? mi konjac ogé neleponMie ajaib, Mie Shirataki,Ketoslim mo gaduhpabrik mi, kami produsén mi, mi Cina kami diékspor ka langkung ti 30 nagara di sakumna dunya. Pikeun ngabahas topik ieu, mimitina urang kedah terang tina naon mi konjak dijieun:

Shirataki (Basa Jepang: 白滝, sering ditulis nganggo hiragana しらたき) atanapi ito-konnyaku (Basa Jepang: 糸こんにゃく) nyaéta mi tradisional Jepang anu transparan sareng siga gelatin anu didamel tina ubi konjac (ubi létah sétan atanapi ubi gajah). Kecap shirataki hartosna 'curug bodas', nujul kana penampilan mi ieu. Sacara umum diwangun ku cai sareng glukomanan, serat pangan anu leyur dina cai, éta rendah pisan karbohidrat anu tiasa dicerna sareng énergi dahareun, sareng gaduh sakedik rasa. Konjac ngagaduhan seueur mangpaat kaséhatan; éta tiasa ngabantosan ngirangan beurat awak, bébas gluten, sareng ngabantosan ngontrol gula getih.

Mi Shirataki sayogi dina bentuk garing sareng lemes "baseuh" di pasar Asia sareng sababaraha supermarket. Nalika dipésér baseuh, éta dibungkus dina cairan. Biasana éta gaduh umur simpan dugi ka sataun. Sababaraha merek meryogikeun dibilas atanapi dikulubkeun deui, sabab cai dina bungkusna ngagaduhan bau anu teu pikaresepeun pikeun sababaraha urang.

Mie ogé tiasa ditiriskeun teras dipanggang garing, anu ngirangan rasa pait sareng masihan konsistensi mie anu langkung sapertos pasta. Mie panggang garing tiasa disajikeun dina kaldu sup atanapi saos.

Sumber:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles