Kulubkeun cai dina panci sedeng.Tiriskeun midina saringan teras bilas ku cai tiis salami 30 detik. Masak mi dina cai nu ngagolak salami 2-3 menit. Tiriskeun mi teras lebetkeun deui kana panci nganggo seuneu sedeng. Aduk sabisa-bisa pikeun ngagaringkeun mi. Mi Shirataki langkung kenyal dibandingkeun sareng pasta (mi ieu didamel tina pepelakan konjac) janten masak naon waé ngajantenkeun langkung kenyal.

Mi anu teu acan dibuka tiasa disimpen dina kulkas tanpa mangaruhan téksturna. Upami anjeun parantos asak, lebetkeun deui kana kulkas teras tuang deui, éta bakal kaleungitan nutrisi sareng janten kaku sareng baktéri, anu mangaruhan tékstur mi anjeun.

Naha mi anu parantos asak garing saatos sababaraha waktos? Éta kusabab aya sakedik cai dina permukaan nalika anjeun nembé masak. Saatos sababaraha lami, sababaraha cai nguap sareng kaseueuran nyerep. Mi katingalina garing, tapi beurat total mi henteu seueur robih. Cai langkung rata dina permukaan.

Alesan séjénna nyaéta kurangna waktu masak. Pikeun masak mi, lebetkeun cai panas kana panci teras kulub dugi ka teu aya inti bodas anu nyésa. Masak mi dina cai anu cekap supados teu lengket. Nalika mi parantos dikulub, éta tiasa dianggo pikeun ngadamel mi campuran, mi endog, mi sup bening, mi sayuran, jsb. Langkung saé tuang mi gancang-gancang saatos masak supados henteu mangaruhan rasa mi.

1. Tuang tipung kana baskom teras tambahkeun cai kana éta;

2, tuang kana tipung bodas, tuang kana cai tiis. Terus aduk dina baskom, dugi ka tipung sareng cai ngahontal babandingan anu pas;

3, ku cara ngagulung adonan, gulung jadi kueh badag, gulung ipis, potong jadi potongan-potongan leutik ku péso, potong jadi leutik;

4. Taburkeun tipung kana mi anu tos dipotong supados henteu lengket.

5. Teras kulub cai dina panci teras masak mie na.

6, resep mi buatan tangan: cai, mi.

Mie ajaib kedah dikeringkeun saatos ngagolak. Saatos sababaraha lami, sababaraha cai nguap sareng kaseueuran nyerep. Mie katingalina garing, tapi beurat total mie henteu seueur robih. Cai langkung rata dina permukaan.